Xem Nhiều 12/2024 # Làm Món Tôm Nướng Muối Ớt Thơm Ngon Thật Dễ Dàng # Top Yêu Thích
Cũng như những loài hải sản khác. Tôm là một trong những loại hải sản dễ dàng chế biến được nhiều món đơn giản nhưng ngon. Tôm có thể dùng trong bữa ăn hàng ngày, dùng để nấu canh thật ngon ngọt, món tôm rang giúp cho bữa cơm thật ngon miệng, hay đơn giản hơn chỉ cần luộc hoặc chiên lên và chấm muối ớt hay tiêu. Hôm nay chúng ta lại đến một món khác có thể dùng trong những bữa tiệc, đặc biệt là tiệc nướng đó là món tôm nướng muối ớt thơm ngon.
Nguyên liệu để làm món tôm nướng muối ớt thơm ngon:
Tôm sú tươi ngon
– 1 bếp nướng than (nên dùng than đá hoặc than củi), hoặc có thể dùng bếp điện.
– Tôm sú, tôm tích hoặc tôm càng loại lớn vừa phải.
– Muối, đường, bột ngọt, ớt, chanh, hành và tỏi cắt nhỏ, hành lá đã phi dầu cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
– Các loại rau sống để ăn cùng, có thể chọn rau theo sở thích của người ăn.
– Xiên que để xiên vào tôm cho dễ nướng hoặc dùng một cái gắp để nướng.
Các bước để làm món tôm nướng muối ớt:
Tôm sú nướng muối ớt thơm ngon
Bước 1(Sơ chế tôm): Tôm sú hoặc tôm càng cắt bỏ phần râu và phần gai nhọn ở đầu và đuôi đi, sau đó rửa sạch và để ráo nước.
Bước 2(Làm muối ớt): Cho khoảng 2 muỗng lớn muối, cho 1 muỗng đường, cho thêm ít bột ngọt, và cùng với 1 trái ớt (ở đây làm muối ớt cay ở mức bình thường có thể cho thêm hoặc bớt đi cho hợp với khẩu vị người ăn). Dùng chày giả nhuyễn và đều cho đến khi muối ớt có màu đỏ đều. Thì nặn ít chanh và cho thêm đường và tỏi. Nêm nếm và dùng muỗng khuấy đều để hỗn hợp muối ớt sánh lại.
Bước 3(ướp tôm): Ướp tôm với hỗn hợp muối ớt đã làm ở trên khoảng từ 25 đến 30 phút.
Bước 4(nhóm bếp than): bước này chỉ cần khi bạn áp dụng cách nướng bếp than, đối với bếp điện thì bật lên là nướng được rồi. Dùng củi dầu hay ít dầu hỏa hoặc cồn, sau đó đợi cho lửa lừng(theo cách nói thường ngày), tức là than có màu đỏ và lửa đã hết bay khói.
*Mách nhỏ: Bước 4 này các bạn làm trong lúc chờ đợi tôm ngấm gia vị đã ướp để không mất thời gian nhé.
Bước 5(nướng): dùng xiên để xiên tôm sau đó cho tôm sú đã ướp lên vỉ nướng, trở đều cho đến khi tôm có màu đỏ gạch thì thôi nướng và thưởng thức cùng với rau sống để tăng thêm vị cho món tôm nướng muối ớt.
Trên đây là cách làm món tôm nướng muối ớt thơm ngon nhưng rất đơn giản và dễ dàng thực hiện giúp bạn có một món thêm vào thực đơn cho bữa tiệc nướng của bạn. Để biết được thông tin về món ăn cũng như giá thành chi tiết của tôm. Hãy liên hệ chúng tôi qua hotline: 0913.433.587 để được tư vấn trực tiếp. Hoặc cũng có thể truy cập vào trang haisanbiendongog.com để biết thêm nhiều chi tiết hơn.
